キャラメルにとろけるバナナの香り
キャラメルとバナナ、相性抜群のペアはスイーツの定番。
とんとんリズムよく切ったバナナ、お砂糖とバターを煮たてたキャラメルソースを掛けて…そんなキッチンのワンシーンをイメージしたのがキャラメルバナナチャイ。
大きめサイズの上質アッサムCTCにとろけるキャラメルとバナナの香りを添えて、アラザン、マリーゴールド、サフラワーで飾り付け。
飲み物だけれど思わずフォークとナイフを用意したくなっちゃう、デザートな一品をお楽しみください。
◆◆◆
フレーバーチャイとは
インドでチャイとは「紅茶」の意味。
一般的に濃い煮出しミルクティーの形で庶民に親しまれています。
このため、シルバーポットでは煮出しミルクティーのことをチャイとし、紅茶にスイーツやフルーツの香りを添えた甘い香りが主役のものをフレーバーチャイ、紅茶といくつかのスパイスをブレンドしたものをマサラチャイと呼んでいます。
作り方の目安
◆ポットを使う入れ方
茶葉3gに対して熱湯150〜200ml、蒸らし時間は5分ほど。お好みに合わせて調整を。
シルバーポット流、おいしい入れ方 もご覧下さい。
●商品規格
【名称】紅茶(インド)、アラザン(砂糖・コーンスターチ)、サフラワー、マリーゴールド/香料、光沢剤、着色料(ウコン、赤色3号、銀箔) 【内容量】 50g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。 【加工者】 有限会社シルバーポット 東京都文京区大塚6-22-23
【名称】紅茶(インド)、アラザン(砂糖・コーンスターチ)、サフラワー、マリーゴールド/香料、光沢剤、着色料(ウコン、赤色3号、銀箔) 【内容量】 50g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。 【加工者】 有限会社シルバーポット 東京都文京区大塚6-22-23
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