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ダージリン紅茶2011年セカンドフラッシュ

プッタボン茶園DJ179SFTGFOP1MUSCATEL

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ダージリン・セカンドフラッシュ・プッタボン茶園
セカンドフラッシュとは:

紅茶のシャンパンと称されるダージリン・ティー。
香り高く、透明感ある味わいは他に類をみません。

優雅な美味しさ・希少性・群をぬく高価な取引価格…
まさに、「紅茶の王様」です。

ヒマラヤ山麓で、150年以上も前に
イギリス人たちによって開かれた産地は、
春・夏・秋と年3回の旬を迎え、
毎期、紅茶市場を賑わせます。

5月下旬-6月頃に摘まれる夏摘みの紅茶、
それがセカンドフラッシュ。

ダージリンが華やかさを極める時期、
厳選を重ねた、格別な美味しさをお届けします。
ダージリン・セカンドフラッシュ・プッタボン茶園

毎年素晴らしいファーストフラッシュで
楽しませてくれるプッタボン茶園からお届けする
セカンドフラッシュ

それは春の紅茶をご紹介し終わった、と
ホッと一息ついて間もないころの事。

いち早く
「セカンドフラッシュが始まりました!」
と届いたのがサンプルが
このDJ179でした。

プッタボンの夏の紅茶は、
春の瑞々しさが嘘のような
どっしり香ばしいものが多いのですが、
このDJ179は、そんなイメージを覆す
「麗し系」マスカテル

秋摘みのような透明な香ばしさ
はらりとほどけるのは
まぁるい果実を思わせる
フルーティー
な香り。。。

セカンドフラッシュ初期ならではの
柔らかな華やかさに包まれて、
さらりと何杯も楽しめそうです。

春摘みとの飲み比べもどうぞ
>>プッタボン茶園ファーストフラッシュはこちら


ダージリン・セカンドフラッシュ・プッタボン茶園

ダージリン・セカンドフラッシュ・プッタボン茶園 気温の高い時期は水出しもおススメ。

春の瑞々しさに夏のフルーティーさを
プラスしたようなおいしさ、
涼やかな琥珀をお楽しみください。

HOTの場合、ストレートティーで
お楽しみいただくのが基本ですが
お好みでミルクティーでもOK。

ふわり淡く、香り高い上品なミルクティーを
お楽しみください。
●茶葉について

グレードはSFTGFOP1。
FTGFOP=Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe。
齢を重ねた伝統的なChina茶樹から茶摘みをしているため、茶葉は新芽があまりなく、大変地味ですが、優雅な美味しさをしっかり秘めています。

●美味しい淹れかた

茶葉3gに対して熱湯200cc、
蒸らし時間は3分ほど。

シルバーポット流、美味しい淹れかた
ご覧下さい。
ダージリン・セカンドフラッシュ・プッタボン茶園
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