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納得の美味しさをお届けするためにシルバーポットは産地から独自に、そして直接茶葉を買い付けています。
オンラインショップ開設から二十余年。これからもあらゆるアイテムに於いて、紅茶そのもののおいしさをお楽しみいただける専門店を追求してまいります。
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紅茶 アッサムCTC セカンドフラッシュ 2021年 ゴネシュバリ茶園BPS 50g / 1配送1690円以上のお買い上げで送料無料 / ASMCY1Y

価格: ¥777 (税込)
数量:

アッサムCTC


アッサムCTC

アッサムCTC


アッサムはインドの州名であると同時に、この地に広がるインド最大の紅茶産地。 茶園はアッサム州を横切る大河ブラマプトラ東側流域の平原に集中しています。

3つのシーズンがありますが、 当店ではアッサムが最もアッサムらしくなるセカンドフラッシュを中心にご紹介しています。

リーフの形状は大きく分けて2つ、 お馴染の茶葉の姿をしたオーソドックス・タイプと丸い粒状のCTC。

CTCは茶葉の形状を指す言葉で、製法のCrush、Tear、Curlの 頭文字に由来します。

専用の機械を通してCrush(潰す)、Tear(裂く)、Curl(丸める)するとコロコロと丸い茶葉の出来上がり。

茶葉は茶汁を充分にまとっており、湯に入れた時にサッと紅茶らしい液色が出るという特徴はティーバッグの普及に大いに貢献しました。

CTC製法は様々な産地で採用されていますが、コックリとした味わいをお楽しみいただけるアッサムのCTCは煮出しミルクティーにぴったり。
チャイにこれ以上合う茶葉は無い!と思わせてくれる無敵の存在です。





ご紹介するゴネシュバリ茶園のCTCは粒大きめグレード(サイズ)のBPS。
えぐみ・しぶみの無い上品な味わい、煮出して楽しむチャイ・スタイルはミルクチョコレートを思わせる雰囲気、どこかベリーのような甘い余韻が魅力。

チャイ・スタイルはもちろんのこと、オーソドックスリーフと同様にポットで入れるスタイルもお勧めです。

大地の悠久にフルーティーさ、フラワリーさが一体となった香りはストレートティーでも一度はお楽しみいただきたい風味。
ミルクティーは格別な美味しさ、一般的なオーソドックスリーフティーに遜色ない香り良い一杯をお楽しみいただけるでしょう。



アッサムアッサム



作り方の目安



\通常の入れ方もOK/


◆ポットを使う入れ方
茶葉3gに対して熱湯150~200ml、蒸らし時間は3~5分ほど。お好みに合わせて調整を。
シルバーポット流、おいしい入れ方 もご覧下さい。






もっと紅茶について詳しく知りたい、あの言葉はどんな意味? そんな疑問が解決する紅茶の本、書きました。





紅茶 アッサムCTC セカンドフラッシュ 2021年 ゴネシュバリ茶園BPS 50g / 1配送1690円以上のお買い上げで送料無料 / ASMCY1Y

価格: ¥777 (税込)
数量:

●商品規格【名称】 紅茶 【原材料名】 紅茶  【内容量】 50g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。 【原産国名】 インド 【加工者】 有限会社シルバーポット 東京都文京区大塚6-22-23

>> お徳用100gパックはこちら
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粒大きめグレード(サイズ)のBPS。えぐみ・しぶみの無い上品な味わい、煮出して楽しむチャイ・スタイルはミルクチョコレートを思わせる雰囲気、どこかベリーのような甘い余韻が魅力。チャイ・スタイルはもちろんのこと、オーソドックスリーフと同様にポットで入れるスタイルもお勧めです。大地の悠久にフルーティーさ、フラワリーさが一体となった香りはストレートティーでも一度はお楽しみいただきたい風味。ミルクティーは格別な美味しさ、一般的なオーソドックスリーフティーに遜色ない香り良い一杯をお楽しみいただけるでしょう。

合わせてご利用ください

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