アッサム紅茶とは：
「見て美しく、入れて美味しい」と言えば、ドゥームニ茶園の厳選リーフ。
2023年版もゴールデン・ティップたっぷり、リーフからはこっくり甘やかな香りがたち、期待高まります。
美しい茶葉が解き放つのはオレンジ、栗、ネロリやドライロースを思わせる艶やかで複雑みのあるモルティーな香り。アッサムならではのこっくり甘さある味わいの後にキュッと心地よい収斂味が全体を引き締めます。
ストレートティーはもちろんの事、牛乳を少し加えたミルクティーはアロマティックで格別の美味しさ。
紅茶単独でもお気に入りスイーツと合わせても素敵、プレミアム・アッサムでゆったり贅沢なひと時をお楽しみください。
大河ブラマプトラ川の恵みを受ける、インド北東部アッサム州で作られる紅茶。 生産量はインド紅茶の50%以上、インドを代表する紅茶です。
アッサムが最もアッサムらしくなるセカンドフラッシュ・ティーを中心にオーソドックス(通常のリーフ状紅茶)とＣＴＣ、 特別な香りから毎日の紅茶まで、さまざまなアッサムをご紹介します。（アッサム詳細）
芳醇アッサムで、極上ティータイム
「見て美しく、入れて美味しい」と言えば、ドゥームニ茶園の厳選リーフ。
2023年版もゴールデン・ティップたっぷり、リーフからはこっくり甘やかな香りがたち、期待高まります。
美しい茶葉が解き放つのはオレンジ、栗、ネロリやドライロースを思わせる艶やかで複雑みのあるモルティーな香り。アッサムならではのこっくり甘さある味わいの後にキュッと心地よい収斂味が全体を引き締めます。
ストレートティーはもちろんの事、牛乳を少し加えたミルクティーはアロマティックで格別の美味しさ。
紅茶単独でもお気に入りスイーツと合わせても素敵、プレミアム・アッサムでゆったり贅沢なひと時をお楽しみください。
茶園について
インド最大の茶産地アッサム(州)。茶園は東部に集まっていますがドゥームニは珍しく西側のバクサ県にある茶園です。元はサトウキビ農園でした。
ジャングルに抱かれた茶園では、トラ狩りや巨大象出現の記録も残ります。
CTCも高い評価を得ていますが、この茶園のシグネチャーはなんと言ってもゴールデンティップをたくさん含む、風味豊かなオーソドックスティーです。
ジャングルに抱かれた茶園では、トラ狩りや巨大象出現の記録も残ります。
CTCも高い評価を得ていますが、この茶園のシグネチャーはなんと言ってもゴールデンティップをたくさん含む、風味豊かなオーソドックスティーです。
茶葉について
グレードはSFTGFOP1
FTGFOP=Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe。
アッサムらしい黒味がかった濃い茶色の茶葉に、ゴールデンティップがたっぷり入る美しい茶葉。
FTGFOP=Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe。
アッサムらしい黒味がかった濃い茶色の茶葉に、ゴールデンティップがたっぷり入る美しい茶葉。
入れ方の目安
茶葉3gに対して熱湯150〜200ml、蒸らし時間は3〜5分ほど。お好みに合わせて調整を。
シルバーポット流、おいしい入れ方 もご覧下さい。
シルバーポット流、おいしい入れ方 もご覧下さい。
●商品規格【名称】 紅茶 【原材料名】 紅茶 【内容量】 20gまたは50g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。 【原産国名】 インド 【加工者】 有限会社シルバーポット 東京都文京区大塚6-22-23
