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◆南インドの紅茶ニルギリ、現地の言葉で「青い山」を意味します。
豊かな自然が評価され世界遺産にも登録された西ガーツ山脈・南部地域が産地。

高い所では海抜2000mを超えようかという タミルナード州の高原地帯、標高高い茶園は香り良い紅茶を作る事で知られます。

主なクオリティーシーズンは12~2月頃。
シルバーポットでは主にこの時期に買付を行い、上質な美味しさをご紹介しています。




親しみやすい美味しさが、 そっと心の凝りをほぐしてくれるところが好きで、 シルバーポットは紅茶専門店の中でも珍しく、 毎年数多くのニルギリをご紹介してまいりました。

ニルギリはクセがなく、 その分大人しいイメージもありましたが、 近年は意匠を凝らした個性豊かなスペシャリティー・ティーも見かけるようになり、 注目の産地。

これからも、ニルギリのさまざまな魅力をお伝えしてまいります。




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