満開の花香、艶やかに
ジャスミンやユリ、薔薇、蘭、スミレ、ブドウ。鮮やかな花とフルーツの香りがキリっとハリのある味わいに乗って広がる、ジュンチヤバリ茶園春の紅茶。
4月初旬、同茶園の複数区画から摘採されたファーストフラッシュ、使用品種は主にT1, T78, P312 そして P383。
2022年のヒマラヤンスプリングは1品種だけの使用であったのに対し、2023年は複数品種から摘採していますが、かえって2023年の方がまとまりよく、端正な美味しさです。
2023年のジュンチヤバリ茶園、否、ヒマラヤ・エリア春の最高峰の一つ、花束のような素晴らしい芳しさをご堪能ください。
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2023年は花と果実のように香るジュンチヤバリ、甘やかな山霧のごときリザヒル、凛とした香りに堂々たる風味のアリヤ、 厳選を重ねた3種の美味しさが春のヒマラヤから届きました。
個性豊かなラインアップの、飲み比べをお楽しみください。
茶園について
ネパール・ダンクタ郡ヒレに於いて2000年に開かれた茶園。
北緯27度1分、東経87度19分、標高1650～2200mに位置し、広さは約90ヘクタール。
家族で経営する茶園でJun＝月 Chiya＝茶 Bari＝園、月あかりの茶園を意味します。
南アジアきっての高い技術は、たゆまぬ研鑽の賜物。 紅茶の他にも様々な発酵度のお茶をバリエーション豊かに製造しています。
家族で経営する茶園でJun＝月 Chiya＝茶 Bari＝園、月あかりの茶園を意味します。
南アジアきっての高い技術は、たゆまぬ研鑽の賜物。 紅茶の他にも様々な発酵度のお茶をバリエーション豊かに製造しています。
カテゴリページ内の茶園紹介動画もぜひご覧ください。
◆コラム◆
ネパール街歩き、ジュンチヤバリ茶園のティーサロンJUNELI CHIYA GHARはこちら
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茶葉について
インボイスナンバーJ24a。
ジュンチヤバリ茶園でHSPと呼ばれるタイプの紅茶です。
HSP=Himalayan Spring
ジュンチヤバリ茶園でHSPと呼ばれるタイプの紅茶です。
HSP=Himalayan Spring
入れ方の目安
茶葉3gに対して熱湯150～200ml、蒸らし時間3分～3分30秒。お好みに合わせて調整を。ストレートティーでお楽しみください。
シルバーポット流、おいしい入れ方 もご覧下さい。
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●商品規格【名称】 紅茶 【原材料名】 紅茶 【内容量】 40g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。 【原産国名】 ネパール 【加工者】 有限会社シルバーポット 東京都文京区大塚6-22-23
