紅茶のシャンパンと称されるダージリン。
香り高く、透明感ある味わいは他に類がなく、希少性・群をぬく高価な取引価格は、紅茶の王様と呼ぶにふさわしい。

産地は世界の尾根・ヒマラヤ山麓で150年以上も前にイギリスの開拓者たちによって開かれ、今なお紅茶ファンを魅了し続けます。

春・夏・秋、一年に３回のクオリティーシーズンを迎え、毎期、市場を華やかに賑わせます。

3シーズンのうち、春の芽吹きで作られるのがファーストフラッシュです。

瑞々しい春の目覚め

2026年は久しぶりにシンブリ茶園から春の紅茶が入荷しました。

3月下旬、品種AV2から摘採したMoon Shine。

月明かりに照らされる若葉や花々を思わせる瑞々しくフラワリーな香り、 ハニーを一滴落としたかのような甘やかな表情、わずかにナッティーな余韻。

繊細ながら膨らみに満ち、芽吹きの生命力を宿したかのようなファーストフラッシュ、 クリーンな口当たりがいかにもこの茶園らしい。

心洗われる格別な時を、ぜひこのMoon Shineで。

ダージリン７つの渓谷の一つ、ミリクにゆったりと広がるシンブリ。 各クオリティーシーズンごとに目を引く紅茶を製造する注目茶園。 標高は365メートル から 1200メートル、山の麓から比較的アクセスしやすい茶園です。

インボイスナンバーEX12。
軽い撚りで平たくパラパラっとした独特の感触、シルバーティップを多く含みます。グレードはSFTGFOP1 。
FTGFOP　=　Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe。

茶葉3gに対して熱湯200ml、蒸らし時間は2分30秒～3分ほど。お好みに合わせて調整を。ストレートティーでお楽しみください
シルバーポット流、おいしい入れ方 もご覧下さい。