紅茶のシャンパンと称されるダージリン・ティー。
香り高く透明感ある味わい、少ない生産量、群をぬく高価な取引価格…まさしく、「紅茶の王様」です。

ヒマラヤ山麓で、150年以上も前にイギリス人たちによって開かれた産地は、春・夏・秋と年３回の旬を迎え、5月下旬-6月頃に摘まれる夏の紅茶がセカンドフラッシュ。

ダージリンが華やかさを極める時期、厳選を重ねた、極上の紅茶をお届けします。

柑橘の香りをまとう、リフレッシングなマスカテル

シンゲル茶園からは、クラシックと新風が同居する面白みのあるマスカテルをご紹介する事が多いのですが、2025年もこのカテゴリから入荷。

Tippy Golden Muscatelと名付けられたDJ67は、マスカテルでありながら清涼感あるクローナルティーにも重なる風味の、ユニークなセカンドフラッシュです。

グリーンレモン、ライムのような柑橘の香りから、穏やかな香ばしさとブドウを思わせる香り。 キリっとした味わいでとてもリフレッシング。

大切に受け継がれてきた中国種茶樹の実生(種で増やしたもの)から摘採・製造しました。

シンゲルならではのスタイリッシュな風味をご堪能ください。

「白い蘭」を意味するカーシオン渓谷の茶園、1861年頃イギリス人達によって拓かれました。 Singellは初代マネージャー、Singell氏の名前。 当時植えられた茶樹は今でも現役、古典の美味しさが得意なシンゲルの宝です。

開園時、この土地に最もふさわしい作物を探るためコーヒーの樹も植えられ、今も残っているそうです。

インボイスナンバーDJ67。
グレードはFGTFOP1。FTGFOP＝Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe。淡い金色を帯びた芯芽を多く含む、美しい茶葉。

茶葉3gに対して熱湯200ml、蒸らし時間2分30秒ほど。お好みに合わせて調整を。 ストレートティーでお楽しみください。

シルバーポット流、おいしい入れ方 もご覧下さい。