紅茶のシャンパンと称されるダージリン・ティー。
香り高く透明感ある味わい、少ない生産量、群をぬく高価な取引価格…まさしく、「紅茶の王様」です。

ヒマラヤ山麓で、150年以上も前にイギリス人たちによって開かれた産地は、春・夏・秋と年３回の旬を迎え、5月下旬-6月頃に摘まれる夏の紅茶がセカンドフラッシュ。

ダージリンが華やかさを極める時期、厳選を重ねた、極上の紅茶をお届けします。

掘り出し物タルザム

穏やかなウッディさにお砂糖に火を通しはじめた時のような甘香ばしさ、 ほんわかユリのようにフラワリー。余韻に柑橘とブドウの香り。

ややハリのある味わいながら、すっきりと楽しめる飲み口です。

品種B157から摘採、その個性が端正に出たセカンドフラッシュ。

2025年のタルザムBeautyは異次元の香りで忘れぬ逸品でしたが、2026年はうってかわって肩の力を緩めて楽しみたい、掘り出し物的なタルザム茶園のセカンドフラッシュをお届けします。

標高約1433m、ロンボンバレーに広がる茶園、タルザムは'Taru - Zum＝週市が開かれる場所'から転じたものとか。 豊かな松林や様々な蘭の自生地としても知られます。 隣接するサングマとは'姉妹茶園'、サングマ茶園は中国種、タルザムはクローナルティーを主に担当しています。

インボイスナンバーEX57。グレードはふされていませんが一般的にFTGFOPとされるタイプ、芯芽がチラッと入る姿です。

茶葉3～3.5gに対して熱湯200ml、蒸らし時間3分ほど。 お好みに合わせて調整を。ストレートティーでお楽しみください。

シルバーポット流、おいしい入れ方 もご覧下さい。