紅茶のシャンパンと称されるダージリン。
香り高く、透明感ある味わいは他に類がなく、希少性・群をぬく高価な取引価格は、紅茶の王様と呼ぶにふさわしい。

産地は世界の尾根・ヒマラヤ山麓で150年以上も前にイギリスの開拓者たちによって開かれ、今なお紅茶ファンを魅了し続けます。

春・夏・秋、一年に３回のクオリティーシーズンを迎え、毎期、市場を華やかに賑わせます。

3シーズンのうち、春の芽吹きで作られるのがファーストフラッシュです。

スーパースター、現る

渋み無く透明感あふれる味わいにのって伸びやかに広がるカモミール、パイナップル、グリーンフルーツの香り。

「これぞAV2（品種名）の真骨頂！」と唸る凛として涼やかな香りが素晴らしい。

4月上旬、1350m前後・東向きの区画にて2001年に植栽した樹齢24歳の茶樹から摘採。 春摘み基本の製造方法であるしっかりとした萎凋、軽めの揉捻・酸化発酵のプロセスを経て作られました。

シルバーポットでは、2025年ダージリンファーストフラッシュはこのタルザムMystic EX13のみ。 極上ファーストフラッシュならではの芳しさが一層稀有に感じられる今春、春のダージリンへの思い全てをこのEX13に託します。

「唯一」の看板にふさわしい、眩しいまでの瑞々しさをご堪能ください。

標高約1433m、ロンボンバレーに広がる茶園、タルザムは'Taru - Zum＝週市が開かれる場所'から転じたものとか。
豊かな松林や様々な蘭の自生地としても知られます。
隣接するサングマとは'姉妹茶園'、サングマ茶園は中国種、タルザムはクローナルティーを主に担当しています。

インボイスナンバーEX13。芯芽を含む大振りの茶葉、グレード(等級)は付されていません。Mysticとは「神秘的な」の意。

茶葉3gに対して熱湯200ml、蒸らし時間3分ほど。お好みに合わせて調整を。ストレートティーでお楽しみください
シルバーポット流、おいしい入れ方 もご覧下さい。