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キャンディ ミッドグロウン



インドの右下、インド洋に涙のしずくのように浮かぶ島、スリランカ。 その名は「聖なる光り輝く島」を意味するそうです。

かつてはコーヒーの栽培が盛んでしたが、19世紀後半から紅茶栽培に切り替わり、 その紅茶は旧国名の名残で「セイロン紅茶」の名で親しまれています。

九州より少し大きい国土ですが 世界最大級の紅茶輸出国。まさに 「紅茶界の小さな巨人」!

産地は標高によって
高地産・ハイグロウン(標高約1200m以上~)、
中地産・ミディアムグロウン(600~1200m)、
低地産・ローグロウン(600m以下)に分類されます。






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