ネパール気鋭の茶園、ジュンチヤバリ
ダージリンに並ぶ香りのお茶の産地として、そのポテンシャルに期待がかかるネパール東部山間地。牽引役として先頭を走るのがダンクタ郡・ヒレにあるジュンチヤバリ茶園です。
素材の良さ、製茶技術の高さ、そして常に改良し続ける勤勉さで、Only Oneな美味しさを作り続けています。
風雅なレアティー
2023年はジュンチヤバリさんの秋冬摘みHRHTの入荷が無い代わり、久々にHimalayan Royale Ruby(ヒマラヤン ロイヤル ルビー)通称HRRをご紹介します。
HRRはジュンチヤバリさんの多彩なレパートリーの中でも極めて生産量少ない紅茶、2023年はこのJ369のみ。
日本および台湾の品種から摘採しました。
渋み少なくスッと口に入り、最後に少し存在感を残す味わい。
穏やかな香ばしさ、オレンジピールやライチのようなフルーティーなノート、ほんのりシナモンを思わせる余韻が、風雅な個性を引き立てます。
透明でありながら深い、ルビーの名にふさわしいジュンチヤバリ・レアティー(稀少紅茶)をお楽しみください。
茶園について
ネパール・ダンクタ郡ヒレに於いて2000年に開かれた茶園。
北緯27度1分、東経87度19分、標高1650～2200mに位置し、広さは約90ヘクタール。
家族で経営する茶園でJun＝月 Chiya＝茶 Bari＝園、月あかりの茶園を意味します。
南アジアきっての高い技術は、たゆまぬ研鑽の賜物。 紅茶の他にも様々な発酵度のお茶をバリエーション豊かに製造しています。
家族で経営する茶園でJun＝月 Chiya＝茶 Bari＝園、月あかりの茶園を意味します。
南アジアきっての高い技術は、たゆまぬ研鑽の賜物。 紅茶の他にも様々な発酵度のお茶をバリエーション豊かに製造しています。
▼ネパールの名園 ジュンチヤバリさんご紹介動画
茶葉について
インボイスナンバーJ369。
ジュンチヤバリ茶園でHRRと呼ばれるタイプの紅茶です。
HRR=Himalayan Royale Ruby
2013年にはスウェーデン・シルビア王妃のバースデー・プレゼントに贈られた事もある銘柄です。
ジュンチヤバリ茶園でHRRと呼ばれるタイプの紅茶です。
HRR=Himalayan Royale Ruby
2013年にはスウェーデン・シルビア王妃のバースデー・プレゼントに贈られた事もある銘柄です。
入れ方の目安
茶葉2.5～3gに対して熱湯150～200ml、蒸らし時間4分。お好みに合わせて調整を。ストレートティーでお楽しみください。
シルバーポット流、おいしい入れ方 もご覧下さい。
シルバーポット流、おいしい入れ方 もご覧下さい。
●商品規格【名称】 紅茶 【原材料名】 紅茶 【内容量】 40g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。 【原産国名】 ネパール 【加工者】 有限会社シルバーポット 東京都文京区大塚6-22-23
