甘い香りが秀逸、これまでで一番の「くらさわ」

深蒸し煎茶の名産地・静岡掛川よりお届けする国産紅茶。一番茶の芽吹きを摘んで作られるファーストフラッシュ、使用品種は「くらさわ」です。

「くらさわ」は緑茶用品種でキリっとした味わいが特徴、半発酵茶用に人気の品種「香駿」の母親でもあります。「紅茶にも向くのでは」と使われる事もあるのですがそう簡単な話しでもなく、心惹かれる「くらさわ紅茶」はレアな存在です。

2020年からご紹介を開始し、3回目となる2023年版はこれまでで一番の美味しさ！

注げば蜂蜜のような甘い香りが立ち、トレードマークであるシナモンや薔薇、柑橘風のアクセントもしっかり。

厚みがありながらシットリとして渋み少ない味わい、ストレートティーの他、お好みでふんわり華のあるミルクティーでもどうぞ。

今回の原葉は特に「ミル芽（柔らかめで茎が少ない）」であった事も美味しさの秘密、これからも是非この魅力的な紅茶を、と期待したいところですが、2～3年後に基盤整備のため依頼先の茶畑が無くなってしまうのだとか。

ますます見逃せない「くらさわ紅茶」、ぜひお楽しみください。

茶葉3gに対して熱湯200ml、蒸らし時間3分ほど。お好みに合わせて調整を。ストレートティーでもミルクティーでも。
シルバーポット流、おいしい入れ方 もご覧下さい。