紅茶のシャンパンと称されるダージリン・ティー。
香り高く透明感ある味わい、少ない生産量、群をぬく高価な取引価格…まさしく、「紅茶の王様」です。

ヒマラヤ山麓で、150年以上も前にイギリス人たちによって開かれた産地は、春・夏・秋と年３回の旬を迎え、5月下旬-6月頃に摘まれる夏の紅茶がセカンドフラッシュ。

ダージリンが華やかさを極める時期、厳選を重ねた、極上の紅茶をお届けします。

圧巻のクローナルマスカテル

極上マスカテル・コレクションとなりそうな2023年のダージリンセカンドフラッシュの中で、唯一つ、クローナルマスカテル感みなぎる紅茶。

中国種、AV2、P312など複数タイプの茶樹から摘採。P312、AV2に由来すると思われるライムやネロリのような香りがロージーなムスクと融合し艶やかで華やか、奥行きもあり圧巻。

入れ方によって楽しみも様々。茶葉2.5g程で淡く入れれば品良く香る甘露のよう、3～4gで素晴らしい華やかさ。

夏摘みらしく広がりのある味わいですが、渋み少なくクリア。
飲みやすく、香りの世界に没頭できる逸品、ぜひご堪能ください。

1860年代に開拓され、茶園西側はネパールに接する国境地帯です。
平均標高は1350m前後、ダージリン7つのバレーのうちミリクバレーに属しますが周囲を次なるロンボンバレーに囲まれています。

インボイスナンバーDJ55。
グレードはFTGFOP1。
FTGFOP　=　Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe。

茶葉2.5～4gに対して熱湯150～200ml、蒸らし時間3分ほど。お好みに合わせて調整を。
ストレートティーがお勧めです。

シルバーポット流、おいしい入れ方 もご覧下さい。